Можно ли есть мед при сахарном диабете — что делать без вреда для организма

Можно ли есть мед и лечиться им при сахарном диабете?

Можно ли есть мед при сахарном диабете? Этот вопрос волнует всех, кто страдает этим заболеванием. Для таких людей под запретом находятся все сладкие продукты, поскольку они содержат углеводы, которые быстро перевариваются и, попадая в кровь, повышают уровень сахара в ней. По этой причине мед и диабет кажутся несовместимыми, однако это не совсем так.

Свойства меда и последствия его применения

Почти вся сладость меда основана на высоком содержании не сахара, а фруктозы, которая перерабатывается организмом без участия инсулина и потому ее потребление не влечет за собой нежелательных последствий, то есть не увеличивает сахар в крови сверх нормы. Мало того, соотношение фруктозы и глюкозы в натуральном меде таково, что при его употреблении глюкоза в кровь поступает медленно и ее уровень не повышается скачкообразно. Часто при употреблении меда уровень глюкозы в крови даже снижается.

Этому способствует глитикула — вещество, входящее в состав меда, которое по своему составу сходно с инсулином, что еще раз доказывает тот факт, что употребления меда при сахарном диабете в умеренных количествах необходимо и полезно.

Это свойство незаменимого пчелиного продукта позволяет не только употреблять сладкий мед и сахарный диабет, но и способствуют укреплению организма. Любые формы меда противопоказаны только людям с тяжелым течением болезни, когда поджелудочная железа работает крайне плохо, а также при аллергических реакциях.

Мед при сахарном диабете — это источник энергии для мозга и мышц, основных витаминов, прежде всего В, Е, С и А, и минералов: железа, натрия, калия, магния.

Он снимает усталость при переутомлении, восстанавливает силы и повышает иммунитет. Чай с медом — известное средство для снятия озноба при простуде и один из лучших способов успокоиться и уснуть. Его можно считать совершенным консервантом. В нем не развиваются бактерии, грибы и иные микроорганизмы, Он не подвержен брожению и гниению. На этом свойстве основано лечение медом гастрита и язвы желудка. Столовая ложка свежего меда, съеденная натощак и без запивания водой, защищает желудок от различных инфекций. Антисептические свойства меда применяют и при лечении ран, особенно гнойных.

Лечение диабета медом

Человеку, желающему лечиться медом, необходимо помнить следующее.

1. Взрослый здоровый человек может без вреда для организма съедать 4-5 ст.л. меда в день. Несмотря на все положительные свойства, есть мед при диабете нужно в меньших количествах — не более 2 ложек в день. Это связано, прежде всего, с тем, что для больного диабетом риск поднятия уровня глюкозы в крови существует всегда и осторожность здесь лишней не будет.
2. Осторожность необходима и при выборе меда. Дело в том, что недобросовестные пасечники или продавцы могут разбавлять его сахаром. Для здорового человека это будет означать лишь отсутствие столь желанной пользы от дорого продукта. Больного сахарным диабетом это может привести к очень серьезным последствиям. Поздней осенью, зимой и весной мед нудно покупать только засахаренный, поскольку жидким в это время года он бывает после разогревания и разбавления. В сезон сбора меда выбрать качественный продукт легче — по яркому цветочному запаху и вкусу. Если вы купили такой мед и он, постояв немного, забродил, это означает только одно — его разбавили водой. И самый лучший совет — покупайте лечебный продукт у проверенных поставщиков.
3. Лечение медом нужно проводить в соответствии со степенью тяжести заболевания. Легкие формы диабета корректируются с помощью диеты, поэтому максимальный эффект от медотерапии возможен при сахарном диабете 2 типа. При более тяжелых формах диабета употребление меда становится нежелательным, поскольку уровень сахара в крови рискованно высок.
4. Даже универсально сладкий продукт может быть сладким по-разному. Чаще едят липовый мед, но в нем же и больше всего сахаров, не отстают от него многие цветочные. Исходя из того, что употребление меда при сахарном диабете всегда представляет собой хоть небольшую, но все же опасность, можно порекомендовать менее сладкий его вариант — гречишный и бархатный. Для жителей большей части России нектар, собранный с дальневосточного растения «амурский бархат», является экзотическим продуктом. Да и на Дальнем Востоке его не бывает много, поскольку цветет амурский бархат не долго и растет не везде. Хорошо подошел бы горный таежный мед, собранный в Сибири. Там мало растений, дающих много сладости, но зато много растений, обладающих особой живительной силой. Кроме того, при сахарном диабете 2 типа полезен мед шалфея, вереска, каштана, белой акации.

x

https://www.youtube.com/watch?v=rlpg0YWwPj4

Мед в сотах и забрус

Для того чтобы мед усваивался медленно и не представлял угрозу повышения уровня сахара в крови, хорошо бы употреблять его в сотах. Воск создает препятствие быстрому всасыванию меда и является хорошим адсорбентом, он очищает кишечник и улучшает общее самочувствие. Кроме того, соты — это гарантия натуральности продукта, поскольку что-то сделать с сотами и не нарушить их внешнего вида и вкуса невозможно.

Если сахарный диабет совместим с медом в сотах, то он и подавно совместим с забрусом. Это срезанные крышечки, которыми пчелы закрывают свои соты. Несмотря на то, что эти крышечки очень похожи на воск, они имеют несколько другой состав. Пчелы делают их из своей слюны, содержащей ферменты, смолистого прополиса и пыльцы. Забрус обладает особым приятным и сладким вкусом и сильными бактерицидными свойствами. По этой причине его можно применять не только как источник сахаров, но и как мощное лечебное средство при простудных и воспалительных заболеваниях.

x

https://www.youtube.com/watch?v=cSBNPG8rE-A

Таким образом, лечение сахарного диабета медом решает сразу несколько задач. Организм человека, вынужденного во всем себя ограничивать, обеспечивается сахарами, минералами, витаминами, поддерживается работа печени и сердца, чистятся сосуды и желудочно-кишечный тракт, убиваются микроорганизмы, которые особенно опасны для ослабленного человека. И еще одна немаловажная функция — устранение негативных последствий от применения медикаментов. В последнем случае особенно полезны соты и забрус.